ならまちセゾン

奈良をメインに情報を発信し、散策日記なども綴っていこうと思います。

お家で春を味わえる吉野の羊かん「花ごろも」

奈良は東大寺二月堂の修二会(お水取り)が終わり、徐々に暖かい日が(むしろ暑い日も?)訪れてきました。
ぽかぽか陽気に春の風を感じられる、この季節を心待ちにしていた方は多いかもしれませんね。

桜のつぼみがようやく開き始め、もうすぐ見頃の時期を迎えます。みなさんはお花見の予定を立てられたでしょうか?

今日は家の中でも、春を味わえる奈良のこだわりの一品ををご紹介します。吉野山にある本家舟形家が手がける羊かん「花ごろも」です。

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こちらのお菓子を手がけるのは、吉野山で愛されている和菓子屋さん「本家 舟形家」です。

400年もの間、葛粉を作り続ける老舗の葛粉を使用しています。創業以来の伝統で、純良・高品質な本物の味を今も守り続けています。

その葛を活かしたなめらかな口当たりと、まろやかな食感が魅力です。また、国産の桜花漬が入った桜味の葛ようかんで二層でできており、「桜×桜」「さくら×あずき」「桜×抹茶」の組合わせからお好きなフレーバーをお選びいただけます。
1kgの葛根から約100gしか取れない吉野本葛を使用しています。素材の持つ美味しさを堪能できる逸品です。

お家にいながら桜の香りを感じられ、春の雰囲気を堪能することができる和菓子で一足早く春を感じてみてはいかがでしょうか?


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